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Radius Top 100 2016

76 06/2016 INFO-PR Koch, Leidenschaft für eisgekühlte Trends Das Bozner Unternehmen steigert Sortiment und Produktion, legt dabei aber wie immer großen Wert auf Qualität und Service, um die hohen Ansprüche des Konsumenten zu erfüllen. Angefangen wurde mit lokalen Produkten, später kamen italienische und internationale Spezialitäten dazu, aber immer „frozen“. Im Jahre 1980 von Peter Gojer gegründet, hat sich das Bozner Unternehmen Koch auf die Produktion von Teigwaren und weiteren tiefgekühlten Produkten spezialisiert. Schließlich wurde die Entscheidung getroffen, sowohl als Eigenmarke als auch für Handelsmarken (Privat Label) zu produzieren. Die Produktion Aktuell macht der Foodservice-Bereich 80 Prozent des Unternehmensumsatzes aus. Zu den ursprünglichen Marken Koch und Ciao sind nun neue Produktlinien dazugekommen: Premium, Bio, la Pizza, Express und Più Gusto. Die Produkte schließen typische Südtiroler Spezialitäten wie Knödel, Spinat- und Eierspätzle, Schlutzkrapfen, „Schüttelbrot“-Schlutzer und Apfelstrudel neben italienischen Spezialitäten wie verschiedene Lasagneteige, Gnocchi und Tortellini mit ein. Neuheiten Neu sind die „èSenza“-Produkte: eine Auswahl an vegetarischer Tiefkühlkost wie Burger, Nuggets und Koteletts und mit garantierter Koch-Qualität. Eine geschmackvolle Produktlinie, die auf die Bedürfnisse des Verbrauchers eingeht. Internationalisierung Schon immer suchte die Firma Koch auch nach Marktlücken außerhalb Italiens und vor allem dort, wo starkes Interesse für „Made in Italy“-Produkte besteht. Heute ist das Unternehmen in Österreich, Deutschland, in der Schweiz, in England, Norwegen, Irland, Slowenien, Kroatien, Polen, Ungarn, Spanien, Portugal, Tschechien, Dänemark und Frankreich vertreten. Erweiterungen Das Unternehmen Koch steigert die Produktion dank des Erwerbs der Firma SBF Surgelati in Vicenza. Ein Unternehmen mit einer dreißigjährigen Geschichte und Erfahrung, welches nun durch seine Produkte das Sortiment von Koch bereichert. Des Weiteren wurde in Kroatien ein Pizzaproduktionsbetrieb übernommen, in welchem ausgewählte spezielle Pizzarezepturen produziert werden. Koch OHG Negrellistraße 16 | 39100 Bozen Tel. 0471 202 111 | Fax 0471 200 250 info@kochbz.it | www.kochbz.it

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