Gesamtprogramm 2011/2012

Mittwoch, 8. Februar 2012, ca. 22.15 Uhr, Anmeldung bis 7. Februar 2012: Nach der Aufführung von „Diebe“ erwartet Sieein vegetarisches „Dinner Vital“: Gemüse-Millefoglie auf Pesto Coulis und Sellerie-Ravioli Basilikum-Chitarra mit Büffel-Mozzarella und Taggiasche Oliven Donnerstag, 1. März 2012, ca. 22 Uhr, Anmeldung bis 28. Februar 2012: Nach der Aufführung von „Phädra“ erwartet Sieein „Versöhnungs-Dinner“: Spargel-Lasagne auf Schnittlauch-Velouté Mon-Cherie-Parfait mit Nougatherz Mittwoch, 18. April 2011, ca. 21.35 Uhr, Anmeldung bis 17.April 2011: Nach der Aufführung von „Tape“ erwartet Sieein „Freundschafts-Dinner“: Feine Kartoffelpralinen mit Frischkäse gefüllt und Shysokresse Liebesknochen mit Schokoladenmousse und Passionsfrucht Dip Nach-Theater in Meran DasRestaurant fino des Hotels Aurora erwartet Siemit einem passenden Menü an folgenden Abenden: Anmeldungen nimmt das Restaurant fino unter Tel. 0473 211800 entgegen. DerPreis proMenü –zweider angeführten Gänge nach Wahl – beträgt 24 €, Getränkeexklusive. Menü-Änderungen vorbehalten Donnerstag, 3. November 2011, ca. 21.45 Uhr, Anmeldung bis 2. November 2011: Nach der Aufführung von „Die Wahrheit“ erwartet Sieein „Heiter-romantisches Dinner“: Artischockentaschen mit Tartar vonAtlantikgarnelen Seeteufelfilet al`ancienne mit Bohnencrème Lammracks aus der Bretagne mit Kartoffelgratin und Auberginen –Minzpüree Getrüffeltes Schokoladenmousse im Baumkuchenmantel mit Portweinfeigen Donnerstag, 1. Dezember 2011, ca. 21.45 Uhr, Anmeldung bis 30. November 2011: Nach Brechts „Kleinbürgerhochzeit“ erwartet Sieein „Hochzeits-Dinner“: Tafelspitzsülzemit Wintersalaten und Kren Sauerkrautsüppchen mit Steirer Hochzeitsknödel Beschwipstes Huhn auf gegrilltem Bauernweißbrot und Gartengemüse Geeister Kaiserschmarren mit Rumzwetschgen Südtiroler KULTURinstitut | 89

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